Descrizione
Il Comune di Foggia comunica l’avvio del nuovo servizio di mensa scolastica, che partirà ufficialmente martedì 15 ottobre. Il nuovo contratto con l’azienda Ladisa Srl segna un importante passo avanti verso la qualità e la sostenibilità dell’alimentazione nelle scuole cittadine, rispondendo alle esigenze nutrizionali dei bambini e alle aspettative delle famiglie. Il servizio, affidato tramite bando, introduce un percorso che mette al centro il benessere dei piccoli utenti e il rispetto dell’ambiente.
Tra le principali novità spicca l’utilizzo di prodotti biologici - una scelta pensata per garantire pasti sani e privi di pesticidi - mentre l’attenzione alla stagionalità degli ingredienti assicura la freschezza e il rispetto dei cicli naturali delle colture. La proposta alimentare è stata concepita con l’obiettivo di educare i più giovani a un’alimentazione equilibrata, rendendoli consapevoli delle origini dei cibi che consumano.
Un altro aspetto riguarda l’uso delle monoporzioni, che non solo migliorano l’igiene e la sicurezza dei pasti, ma permettono anche una gestione più accurata delle quantità, riducendo lo spreco alimentare. Tutti i materiali utilizzati per il confezionamento e il consumo dei pasti saranno rigorosamente biocompostabili, rafforzando così l’impegno del Comune e della Ladisa verso la sostenibilità ambientale. Inoltre, sono state eliminate le bottiglie di plastica in quanto l’acqua sarà fornita attraverso l’utilizzo di erogatori automatici.
Ladisa, azienda con una solida esperienza nel settore della ristorazione collettiva, ha recentemente aperto un laboratorio all’avanguardia a Foggia, che permetterà di gestire direttamente in loco la preparazione e il controllo dei pasti. Ma non è tutto: a breve, la società sarà dotata anche di un orto locale, da cui saranno raccolti prodotti freschi e di qualità, ulteriormente riducendo la distanza tra produzione e consumo e offrendo ai bambini cibi ancora più genuini.
Una parte cruciale del nuovo sistema di mensa sarà rappresentata dalla Commissione Mensa, istituita dal Comune e formata da rappresentanti delle scuole e dei genitori. Questo organo avrà il compito di monitorare costantemente la qualità del servizio, garantendo che gli standard concordati siano sempre rispettati. La Commissione permetterà un controllo diretto e partecipato, assicurando che la voce delle famiglie e delle scuole venga ascoltata e presa in considerazione in ogni fase del servizio.
“L’avvio di questo progetto – dichiarano la sindaca di Foggia, Maria Aida Episcopo, e l’assessore all’Istruzione del Comune di Foggia, Domenico Di Molfetta - rappresenta un traguardo per la nostra città. Dal prossimo 15 ottobre potremo offrire un servizio di mensa che non solo garantisce ai nostri bambini pasti sani, ma lo fa rispettando il pianeta e insegnando loro l’importanza di una corretta alimentazione. Grazie alla collaborazione con Ladisa e al nuovo contratto di fornitura, possiamo contare su un’azienda che condivide i nostri valori di qualità e sostenibilità. Inoltre, con la creazione della Commissione Mensa, assicuriamo una trasparenza totale e un costante coinvolgimento di genitori e scuole, affinché il servizio possa rispondere sempre meglio alle loro esigenze.”
Contenuti correlati
- Domani 27 maggio a Palazzo Dogana l’evento conclusivo di un progetto di prevenzione delle dipendenze curato dall’Ambito Territoriale Sociale di Foggia e dalla Comunità Emmaus
- Viabilità: dal prossimo mercoledì 3 giugno entreranno in funzione i Photored in due incroci strategici per la circolazione stradale
- Sabato 30 maggio nuova apertura straordinaria (con prenotazione obbligatoria) dell’Ufficio Anagrafe per il rilascio della Carta d’Identità Elettronica (CIE)
- Approvato in giunta comunale il progetto per la riqualificazione di via Nicolò Borrelli. I lavori inizieranno nel prossimo mese di giugno
- Toponomastica: prosegue l’esecuzione del piano di installazione delle targhe nel territorio comunale
- Lunedì 1° giugno chiusi al pubblico gli uffici comunali
- Festival del Nerd 2026, i provvedimenti di circolazione adottati in Piazza Cesare Battisti ed altre vie per permettere lo svolgimento della rassegna
- Proseguono i controlli della Polizia locale per rilevare le soste irregolari con lo Street Control
- Ataf e Stazione di Posta ad Ordona Sud: il resoconto dell'ultima seduta del Consiglio comunale
- Sabato 23 maggio apertura straordinaria (con prenotazione obbligatoria) dell’Ufficio Anagrafe per il rilascio della Carta di Identità Elettronica
Ultimo aggiornamento: 14 ottobre 2024, 11:09